คอกเทลน้ำตะไคร้หอม

  • คอกเทลแก้วนี้ อุดมด้วยวิตามินซี มีวิตามินเอ บี อี เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม เบต้าแคโรทีน ฯลฯ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลน้ำตะไคร้หอม

  • น้ำตะไคร้หอม
  • น้ำว่านหางจระเข้
  • น้ำองุ่นขาว
  • น้ำกีวี
  • น้ำตาลทรายแดง
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลน้ำตะไคร้หอม

  • ผัก ได้แก่ : ตะไคร้, ว่านหางจระเข้
  • ผลไม้ ได้แก่ : องุ่นขาว, กีวี

การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)

  1. ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
  2. หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
  3. ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
  4. เทใส่ภาชนะ พักไว้

สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลน้ำตะไคร้หอม

  • น้ำตะไคร้หอม 1 ส่วน
  • น้ำว่านหางจระเข้ 1/2 ส่วน
  • น้ำองุ่นขาว 1/2 ส่วน
  • น้ำกีวี 1/4 ส่วน

วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลน้ำตะไคร้หอม

  1. นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
  2. ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
  3. รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที